2021年7月23日-25日，由廣州世紀茗家茶葉有限公司舉辦的“第六屆中國·新會陳皮文化節(jié)系列活動之‘乘世增長 引爆茗天’2021新會柑茶(陳皮)產業(yè)新發(fā)展趨勢研討會暨世紀茗家第六屆小青柑采摘儀式”在廣東珠海、江門兩地盛大舉辦。
此次大會，也是第六屆中國?新會陳皮文化節(jié)系列活動的重要組成部分，大會形式豐富創(chuàng)新、內容精彩紛呈，既有行業(yè)權威解讀、產業(yè)趨勢研討環(huán)節(jié)，又有重磅新品發(fā)布，還有小青柑采摘儀式與工廠參觀等環(huán)節(jié)，引發(fā)了業(yè)界廣泛關注。
博士、華南農業(yè)大學經濟管理學院教授薛春玲女士，廣東江門中醫(yī)藥職業(yè)學院南藥學院副院長、副教授、執(zhí)業(yè)中藥師蔣媛媛女士，廣州世紀茗家茶葉有限公司董事長覃兵先生，副總經理吳炳豐先生，副總經理賴奇仁先生，江門市新會區(qū)世紀茗家茶業(yè)有限公司廠長盧敏先生，興茶傳媒創(chuàng)始人唐時望先生以及世紀茗家全國各地經銷商、合作伙伴、媒體同仁共計200余位嘉賓齊聚一堂，共慶盛典。
行業(yè)大咖真知灼見
共話新會柑茶(陳皮)大發(fā)展
大會伊始，世紀茗家董事長覃兵先生上臺致辭，對各位嘉賓、合作伙伴、茶友的到來表示熱烈歡迎和感謝。他說道：“近幾年新會陳皮在全國范圍內獲得了前所未有的快速增長，全產業(yè)生產總值已經達到了102億元，整個產業(yè)鏈上取得了一些令人矚目的新成就，這表明新會陳皮的發(fā)展迎來了新的風口，新的態(tài)勢。世紀茗家將繼續(xù)與大家攜手聚焦行業(yè)新趨勢，尋找市場新增長點，為合作伙伴提供良好的平臺和機遇，共同推動新會陳皮健康持續(xù)發(fā)展?！?/p>
覃董的發(fā)言，獲得了在場嘉賓們的熱烈掌聲，讓現(xiàn)場的嘉賓、合作伙伴們對新會陳皮行業(yè)的未來更充滿信心!
江門市新會區(qū)農業(yè)農村局二級主任科員、農業(yè)產業(yè)化和陳皮產業(yè)技術體系專家潘華金先生，以視頻方式向現(xiàn)場來賓傳達了深切祝福，并分享了新會柑茶(陳皮)產業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景：“新會陳皮這幾年取得了快速發(fā)展，是上百億產值的產業(yè)，新會陳皮已成為我區(qū)興業(yè)富農的重要支撐，當?shù)叵嚓P部門對新會陳皮產業(yè)的扶持力度還在加大，政策上也給予了更多的支持，新會陳皮行業(yè)必將走向更健康良性的發(fā)展，新會陳皮行業(yè)前景可期?！?/p>
短短幾年，陳皮行業(yè)綜合產值從8億元到102億元的增長，這背后隱藏著怎樣的產業(yè)發(fā)展趨勢，它的市場增長支撐點在哪里?當下該如何把握機遇、乘勢而上?
大會的另一重磅環(huán)節(jié)——沙龍研討，便重點探討這些問題。薛春玲女士，蔣媛媛女士，覃兵先生受邀作為對話嘉賓，唐時望先生擔任嘉賓主持人。對話嘉賓們從自身專業(yè)角度出發(fā)，深入探討了柑茶(陳皮)行業(yè)發(fā)展趨勢與市場態(tài)勢，把脈產業(yè)發(fā)展的未來。
近幾年，是什么推動了新會柑茶(陳皮)市場如此火熱的局面?圍繞行業(yè)的現(xiàn)狀與趨勢方面，嘉賓們各自發(fā)表了自己獨到的見解。
薛春玲女士認為，新會柑茶(陳皮)這個產業(yè)模式，有效地將現(xiàn)代生產要素聚集配置到產業(yè)發(fā)展過程中，全民參與價值創(chuàng)造，產業(yè)鏈的延伸不斷地吸入資金投入，先進技術和生產資料實現(xiàn)更新?lián)Q代，成為產業(yè)高速發(fā)展的堅實基礎。
覃兵先生從四個方面指出，新會柑茶(陳皮)市場持續(xù)升溫的背后，有政府的推動，產品本身具有獨特性，市場也有這樣的需求，眾多市場經營者也在極力推動這個產業(yè)的發(fā)展。
蔣媛媛女士則表示，新會陳皮本身就具有深厚的文化底蘊，其養(yǎng)生價值也有著極高的消費認知，在后疫情時代，消費者健康消費更加明顯，這也再次助推了新會陳皮行業(yè)的增長。
新會柑茶(陳皮)之所以火爆，究其原因還是市場需求推動，那應該如何再次刺激消費和消耗?蔣媛媛女士表示，陳皮的使用有著深厚的歷史沉淀，許多中醫(yī)藥的典籍對陳皮的使用有記載，現(xiàn)代研究也表明，新會陳皮可以抗氧化，清除自由基。
蔣媛媛女士也建議從康養(yǎng)的視角挖掘新的消費市場與消費場景。她說道：“可以從身心靈的角度，增設體驗區(qū)和體驗內容，比如陳皮精油香薰、陳皮香囊、陳皮山楂棒棒糖、陳皮山藥糕等，可為消費者帶來更多的消費體驗?！?/p>
很顯然，新會陳皮產業(yè)新一輪競爭已經開始，找到新的消費人群、構建新的消費場景也變得更加重要。覃兵先生結合世紀茗家自身的發(fā)展案例，分享了挖掘新市場的商業(yè)邏輯。
他表示：“80后、90后這樣的新中產，愿意為高品質產品買單，他們追求健康幸福生活，這部分消費人群也是新會陳皮的潛在消費人群。世紀茗家一直聚焦品質提升、品牌打造、產業(yè)鏈價值挖掘三個業(yè)務板塊，為新的消費人群打造新的消費場景，也是世紀茗家在市場營銷創(chuàng)新上的一個核心工作。
在他看來，要把陳皮和大健康整合起來，把陳皮康養(yǎng)的消費場景創(chuàng)造出來，豐富陳皮+的產品形態(tài)，陳皮行業(yè)的市場空間是巨大的。
在大家比較關心的企業(yè)如何提高目前經營柑茶(陳皮)的經濟效益問題上，薛春玲女士認為，企業(yè)應不斷打造產品的創(chuàng)新能力，要有更開闊的視野，去尋找新的增量市場，經銷商也要進行市場細分，做好精細化運營。她認為，陳皮產品的收藏價值正在放大，一些創(chuàng)新的經營模式正在興起，陳皮產業(yè)自身吸納資金的能力，也會成為陳皮產業(yè)持續(xù)發(fā)展的核心動力。
嘉賓主持唐時望先生表示，這幾年，新會柑茶(陳皮)產業(yè)無論是源頭種植、生產加工、營銷創(chuàng)新等層面都迅速上了一個臺階，相較于其他大健康農產品品類，柑茶(陳皮)更具特殊優(yōu)勢，因為它加速了普洱熟茶的消耗，擴充了門店的產品品類，增強了茶商們的銷售機會，成為了茶行業(yè)經營者手里的“寶藏”，從而激發(fā)了全國成千上萬家茶葉門店去推廣和銷售的動力，由此，陳皮走入千家萬戶便成為“順勢而為”的結果，而這，也是新會柑茶(陳皮)產業(yè)發(fā)展如此之迅猛的重要原因之一。
本次沙龍研討中，嘉賓們也一致認為：已發(fā)展成過百億產值的新會陳皮產業(yè)，要想繼續(xù)培育出大市場、大品牌，從產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)控制產品的品質和安全就顯得尤為重要，這是推動陳皮產業(yè)發(fā)展質量和品牌效應不斷提升的關鍵。
新產品 新體驗 新感覺
三款小青柑新品齊亮相
沙龍研討結束后，本次大會迎來了又一重要環(huán)節(jié)——新品發(fā)布。7月是新一季小青柑上市的時節(jié)，今年世紀茗家又帶來了哪些新品呢?
發(fā)布會環(huán)節(jié)，眾位嘉賓上臺共同啟動世紀茗家新品發(fā)布儀式，世紀茗家小青柑家族又添新兵：《茗月柑香》中秋禮盒、《清露》小青柑禮盒、《生態(tài)臻品》小青柑禮盒三款新品驚喜亮相。
世紀茗家鄧老師為大家詳細解讀了這三款產品的獨特之處，為了讓今年的新品“更出彩”，世紀茗家在選料標準、工藝技術等關鍵要素上，滿足了消費者對品質與口感的雙重需求。
尤為值得一提的是，今年的《生態(tài)臻品》小青柑禮盒，可謂是被譽為此次新品陣營中的“明星級產品”，這款產品在柑的選擇上非?！蔼毺亍薄?/p>
其采用的是主產區(qū)有機轉換柑園的小青柑，了解新會柑園發(fā)展現(xiàn)狀的朋友大都知道，新會的有機柑園還是很稀有的。光憑這點，《生態(tài)臻品》小青柑在市場中就具有“獨特性”和“領先性”。
而且這款新品在設計上下了不少功夫，顏值爆表，表面以柑花、小鳥、蝴蝶等元素，勾勒出“天然、綠色、健康”的顏值印象，并且在外包裝上也采用彩箱風格，極具視覺沖擊力，被大家親切地稱為小青柑產品陣營中的“最美小青柑”。
《生態(tài)臻品》小青柑還有一個特別之處，采用的是20顆/盒的規(guī)格，非常地人性化，既適合送禮，也適合自飲，體驗感非常好。
其中，普洱茶原料是陳化了5年的金芽熟普，并在制作工藝上進行了優(yōu)化處理，每顆控制在10g左右，這樣的“份量”，在沖泡時候，能夠更好的保證柑與茶的融合度，風味更佳?，F(xiàn)場不少嘉賓們聽聞后，已經迫不及待想要品鑒一番。
現(xiàn)場許多茶友對這款產品都愛不釋手，贊不絕口!相信喜歡小青柑茶的朋友，遇到這款產品也一定會心動不已。由此可見，《生態(tài)臻品》小青柑或將掀起一陣有機小青柑的熱潮。
2021世紀茗家發(fā)展規(guī)劃解讀
品牌建設升級、市場支持升級
新品發(fā)布后，世紀茗家副總經理吳炳豐先生就2021年世紀茗家發(fā)展規(guī)劃進行了深度解讀，他說道，在機會與挑戰(zhàn)并存的2021年，作為新會陳皮的實力品牌之一，世紀茗家將繼續(xù)加大研發(fā)創(chuàng)新力度，并從品牌建設、市場支持方面進行升級，打造自身的核心競爭力，構筑品牌的優(yōu)勢地位，持續(xù)賦能合作伙伴共同成長。
如今，大健康產業(yè)已迎來井噴態(tài)勢的發(fā)展機遇期，健康養(yǎng)生是大趨勢，具有藥食同源屬性的新會陳皮產業(yè)迎來了更大的機遇，吳炳豐先生表示，世紀茗家品牌全新定位于“陳皮康養(yǎng)全產業(yè)鏈品牌”，依托自身在產業(yè)鏈上的布局，可以更好地挖掘陳皮康養(yǎng)價值的潛力，開拓更為廣闊的橫向發(fā)展空間，為新會陳皮行業(yè)未來發(fā)展創(chuàng)造更多的機遇。
專家分享陳皮養(yǎng)生心得
陳皮康養(yǎng)市場大有可為
不難發(fā)現(xiàn)，乘著大健康東風，新會陳皮在康養(yǎng)領域的發(fā)展將越來越有活力。在下午的專場分享會上，蔣媛媛教授為大家作了主題為“陳皮·生活”的精彩分享，蔣教授以詳實的數(shù)據和生動的案例，分享了有關陳皮康養(yǎng)的專業(yè)知識。
她認為，新會陳皮以其特有的優(yōu)勢，在健康消費中必將擔負起更重要的角色，為新會陳皮產業(yè)價值鏈的延伸，做出更有價值與意義的探索。
道地陳皮盛宴
暢享新會陳皮“食”文化
24日晚上，世紀茗家特意為現(xiàn)場嘉賓精心準備了一席豐盛的陳皮晚宴，現(xiàn)場高朋滿座、熱鬧非凡。
世紀茗家副總經理賴奇仁先生在晚宴上致辭：“新會陳皮行業(yè)熱度持續(xù)升溫，世紀茗家的發(fā)展也邁向了新的高點，這離不開在座的合作伙伴與世紀茗家每一位同事的付出與努力，2021年，我們將以更敢闖、更敢拼的姿態(tài)逐鹿市場，我們將保持初心，聚焦客戶需求，不斷提升品質與服務，為消費者帶來健康、高品質的產品?！保@一番話，贏得了現(xiàn)場嘉賓們熱烈的掌聲。
晚宴上一道道特色鮮明、美味可口的陳皮美食，讓在場的嘉賓們大飽口福之余，也領略到了新會陳皮在飲食文化領域的十足魅力，而驚喜抽獎環(huán)節(jié)更是將現(xiàn)場的氣氛推向了高潮，大家的歡呼聲此起彼伏。
柑香四溢，喜慶豐收
世紀茗家小青柑采摘儀式啟動
25日上午，大會嘉賓們從珠海移師江門新會，來到了凌云塔，從此處瞭望，可以看到一片片生機盎然的柑園。
緊接著，大家來到了世紀茗家的生態(tài)柑園基地，7月份的小青柑到底是一番怎樣的景象呢?在柑果的迷人芬芳中，令人期待的世紀茗家第六屆小青柑采摘儀式火熱開展。
在小青柑采摘儀式上，世紀茗家副總經理吳炳豐先生首先致辭，他說道：“世紀茗家全新一季的小青柑生產序幕已經拉開，2021年的小青柑市場熱度不減。今年，正值品牌發(fā)展十五周年之際，世紀茗家會繼續(xù)堅持品質至上的經營理念，加大產品研發(fā)、工藝優(yōu)化等方面的投入，以更優(yōu)質的產品來回報市場、回報消費者，進一步鞏固作為小青柑代表性品牌的競爭力?！?/p>
隨后，江門市新會區(qū)農業(yè)農村局二級主任科員、農業(yè)產業(yè)化和陳皮產業(yè)技術體系專家潘華金先生致辭，他上臺表示，今天，受江門市新會區(qū)農業(yè)農村局局長胡永桂先生的委托，在此對世紀茗家活動的成功舉辦表示祝賀。
他談道，小青柑這樣的產品是茶界的“明星”，已逐漸成長為一個穩(wěn)定的柑茶細分品類，它契合當下健康養(yǎng)生消費需求的趨勢，希望世紀茗家繼續(xù)保持在小青柑茶品品質上的嚴苛標準，助力新會柑茶品質再上新臺階。
緊接著，眾位嘉賓一起上臺剪彩，這意味著，世紀茗家一年一度的小青柑生產正式拉開序幕。
在工作人員的指引下，大家走進世紀茗家生態(tài)柑園種植基地，看到鮮翠的柑樹枝條間掛滿了一顆顆小青柑，色澤清潤，油室飽滿。
通過現(xiàn)場工作人員的講解，大家對世紀茗家科學生態(tài)的種植管理方法、專業(yè)細致的養(yǎng)護標準，有了更直觀的感受。嘉賓們在柑園中挑選、采摘合適的小青柑，并將美景與喜悅拍照與朋友們一同分享。
參觀高標準生產基地
感受至臻品質力量
在感受了源頭魅力，體驗了柑園風采后，大家來到了世紀茗家的生產基地。
嘉賓們在工作人員的引導下，首先參觀了小青柑的制作過程，部分嘉賓還親自體驗了一把小青柑的挖果、填茶、包裝等一些制作環(huán)節(jié)。
走進世紀茗家標準化無塵生產車間，大家也感受到了世紀茗家的強大品控能力。
隨后，嘉賓們還參觀了世紀茗家的陳皮倉儲中心、陳皮曬場，對世紀茗家的陳皮全產業(yè)鏈布局有了更進一步的認識。
通過本次參觀，嘉賓們不僅深入了解了小青柑的制作工藝流程，而且親身體驗了產品的優(yōu)良品質。這也是世紀茗家從源頭種植、生產加工到專業(yè)倉儲全過程“高投入、高標準”的見證。
在全體來賓的共同見證下，本次活動取得圓滿成功。嘉賓們深入剖析了新會柑茶(陳皮)產業(yè)的市場趨勢、發(fā)展前景，大家也從中看到了世紀茗家堅持走品質化、品牌化的發(fā)展路徑，并以“陳皮康養(yǎng)”的獨特定位持續(xù)推動陳皮產業(yè)鏈條價值延伸、品牌效益提升，為新會柑茶(陳皮)產業(yè)發(fā)展繼續(xù)貢獻一份力量。
我們也相信，在健康消費意識崛起的當下，新會柑茶(陳皮)產業(yè)新的市場機遇正在不斷放大，讓我們拭目以待。
世紀茗家，陳皮茶引領者!
2021
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